מקובל להכין אוכל לאירועים כמו אזכרה. זה מגיע מתוך מקום שאומר כי אכילה ואמירת ברכות באזכרה גורם לעילוי נשמה של הנפטר נוחו עדן. אז יש כאלה שלא עושים עניין והם מכינים בכוחות עצמם את האוכל לאזכרה.
מנגד יש את אלה שלא רוצים להתפשר ולכבודו של הנפטר הם רוצים להשקיע בארוחה מפוארת ומיוחדת. אז יש מי שנעמד להכין, לבשל, לרקוח ולעבוד קשה על הארוחה לאזכרה.
אך היום כבר לא צריך לעבוד קשה. יש אפשרות להזמין קייטרינג לאזכרה.
האם ניתן להזמין אוכל מוכן לאזכרה?
יש היום חברות רבות המציעות שירותי קייטרינג לכל צורך ולכל סוג של אירוע כאשר ברור שזה עשוי להתאים גם לאירועים כמו אזכרה.
ברגע שאתם הולכים על אוכל מוכן לאזכרה יש לכם למעשה אין סוף אפשרויות. כל סוג של אוכל מתאים לאזכרות בכל סגנון שתעלו על דעתכם יוכל ללכת. עם זאת יש גם מקום לרגש שלכם ואם מדובר באדם הקרוב לליבכם שהלך לעולמו, מן הסתם תעדיפו ארוחה רצינית שתישא אופי יותר מרומם.
סוג האוכל בהחלט ישפיע על האווירה שתיווצר. על כן כדאי שתשימו לב לתפריט הנבחר ותבדקו מה יהיה מקובל על כולם ועדיין יעניק לאירוע את האופי ואת הצביון הראויים לו.
ראו גם: קייטרינג לאירועים קטנים בבית.
איזה אוכל מגישים בקייטרינג לאזכרה?
האוכל שמגישים באזכרה הוא לא אוכל מסוג ספציפי ואין הוראות חד משמעיות על מה צריך ללכת. הקייטרינג יכול להיות קייטרינג בשרי, חלבי, צמחוני ועוד.
עם זאת יש הרבה קהילות שיש להם את המנהגים שלהם ואת האוכל שהם נוהגים להגיש דווקא בארוחות מהסוג הזה.
אם בוחרים להביא לחם לאירוע הרי שאי אפשר יהיה לברך ברכות שונות על כל סוגי המאכלים היות והלחם והברכה על הלחם פותר את כל מה שייאכל במסגרת הארוחה מלבד יין ופירות או קינוחים שונים בסוף הארוחה. מקובל לברך את כל הברכות מתוך כוונה לעילוי נשמתו של המנוח.
אם לא הולכים על ארוחה עם לחם, יש לשים לב לסדר הברכות שנקבעו על פי ההלכה ולברך בקול ובכוונת הלב על כל דבר מאכל. סדר הברכות הוא –
- בורא מיני מזונות – על דברי מאפה מכל סוג המבוסס על קמח מלבד לחם. כמו בורקס, עוגות, בייגלס שנילושו במי פירות וכדומה.
- בורא בפרי הגפן – על יין או מיץ ענבים.
- בורא פרי העץ – על כל סוגי הפירות כמו תפוזים, תפוחים, אגוזים, אפרסקים וכן הלאה כל פרי שגידולו על העץ.
- בורא פרי האדמה – כל הירקות הגדלים על האדמה. כמו מלפפונים, עגבניות, פלפלים, חסה וכן הלאה, אבטיח ומלון הם פירות שגדלים על האדמה ועל כן ברכתם גם כן יהי בורא פרי האדמה.
- שהכול נהיה בדברו – כל משקה, ביצים, ממתקים שמקורם אינו מן העץ או האדמה וכן דברי מאכל שאבדו תואר פרי או ירק ומקורם אינו נראה לעין.
- סדר הברכות באזכרה – ראשי תיבות של מגע אש. מזונות הגפן העץ, האדמה, שהכול.
תפריט לדוגמא – קייטרינג לאזכרה
הקייטרינג לאזכרה יכול להתבסס על:
- מנה ראשונה – שתכלול מבחר של סלטים עם מאפה כלשהו כמו בורקס, חביתית וכן הלאה.
- מנה עיקרית – מנה העיקרית יכולה להיות מבוססת על דג או על מנה בשרית של עוף או בשר. התוספות תהיינה אורז, תפוחי אדמה, ירקות מוקפצים וכן הלאה. תוכלו כמובן לבחור מנה חלבית עם תוספות מתאימות וטעימות.
- מנה אחרונה – קינוח המבוסס על פירות או עוגה קלילה.
זה בסיס לארוחות לאזכרה כאשר תוכלו כמובן לשנות, לגוון, להוסיף, להוריד על פי טעמכם האישי ועל פי רצונכם. כמובן שלא חייב רק בשר ויכול להיות קייטרינג חלבי.
מחיר קייטרינג לאזכרות- כמה זה עולה?
אז החלטתם להקל על עצמכם ולהזמין קייטרינג לאזכרה. אוכל מוכן לאזכרה יאפשר לכם לעבור את היום הזה שהוא עמוס מאוד מהבחינה הרגשית כאשר תוכלו להשקיע במה שבאמת חשוב לכם ביום הזה. המחיר לקייטרינג הוא די כמו מחיר קייטרינג לאירועים קטנים ולא חייב להיות בשמיים כאשר התמורה היא ראש שקט ואפשרות להתארגן כראוי לעלייה לקבר ולכל ענייני האזכרה. בגדול המחיר למנה עבור כל סועד יעמוד בין 30 ₪ ועד 100 ₪ בהתאם לסוג המנה שתבקשו להזמין.
האם אפשר להזמין קייטרינג כשר לאזכרה?
לרוב מבקשים אנשים להזמין דווקא אוכל כשר לאזכרה כדי להעצים את הזכויות ולתרום לעילוי נשמתו של המנוח. גם אנשים שלא תמיד מקפידים על כשרות, יבקשו בארוחה הזו להקפיד על קלה כבחמורה. אנחנו בהחלט מכבדים את העניין ומציעים אוכל כשר לכל המעוניין.
בחירת קייטרינג לאזכרה – דברים שצריך לוודא
לפני שאתם מזמינים את הקייטרינג שלכם לאזכרה, חשוב שתוודאו כי מדובר בחברה המקפידה על טריות וטעם באוכל. אלו שני פרמטרים חשובים במיוחד. חשוב לוודא גם כי האוכל מוכן בצורה אסתטית והוא יגיע אליכם ארוז ומוכן להגשה.
המלצות על קייטרינג לאזכרה
כדי ליהנות מאורחה טעימה ומושקעת מלאת טעם וכזו שתכבד את האירוע, חפשו המלצות של לקוחות קודמים. אנחנו כאן קייטר-אין, קייטרינג שהצליח לגרוף את כל ההמלצות האפשריות כאשר מובטחת גם לכם ארוחה בטעם שלכם שתותיר טעמים וזיכרונות ערבים במיוחד.
